Tips Menggoreng Telur Gulung Anti Gagal, Adonan dan Api Harus Pas

25

Bird.Petir.co- Telur gulung merupakan jajanan yang selalu ada di setiap Sekolah Dasar (SD). Jajanan legendaris ini masih eksis lho sampai sekarang.

Tidak cuma enak, jajanan ini juga punya nilai gizi karena berbahan dasar telur yang kaya nutrisi. Menurut seorang peneliti Lora Iannotti, kandungan nutrisi telur sangat banyak.

“Telur menyediakan asam lemak esensial, protein, kolin, vitamin A dan B12, selenium, dan nutrisi penting lainnya pada tingkat di atas atau setara dengan produk makanan hewani lainnya, namun harganya relatif lebih terjangkau,” kata Lora dikutip dari The Sun.

Namun, tentunya jajanan telur gulung akan lebih sehat kalau Bunda membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut ini HaiBunda rangkum tips menggoreng telur gulung anti gagal yang bisa dicoba di rumah.

1. Tambahkan air

Jajanan yang satu ini ternyata tidak hanya terdiri dari telur dan bumbu saja di adonannya, Bun. Penjual telur gulung biasanya menambahkan air ke dalam adonan.

Nah, Bunda bisa meniru triknya. Tambahkan air ke dalam adonan telur. Beberapa penjual menambahkan larutan maizena juga ke dalam adonan telur.

2. Kocok telur sampai berbusa

Setelah ditambahkan air atau larutan maizena, kocok adonan telur hingga berbusa. Bunda bisa memasukkan adonan telur ke dalam botol dengan corong kecil supaya mempermudah ketika menggoreng.

Laman: 1 2

You might also like
close